1.三块羊排从冰箱拿出，解冻。（一定要新鲜羊排哦，否则味道不太好哦）
2.把糖、盐、姜丝、黑椒酱、烧烤酱、油一切搅拌，搅拌好再把肉相互摩擦一下（让它们更入味顺便给肉＂按摩＂一下）
3.再把红酒倒进去
4.最后就让它们自然入味啦，腌个20-24小时〜
5.把锡纸放在烤盘上，在锡纸上涂上适量的黄油，把羊肉放在锡纸上，倒入剩下的腌汁在羊肉上。在羊肉上面再放一张锡纸，把烤箱放入预热好200度的烤箱，烤20分钟。
6.把羊肉上面的锡纸拿掉，再烤10分钟。
7.把烤盘拿出来，在羊肉上涂上蜂蜜，再放入烤箱烤2、3分钟。
8.最后就是开吃啦〜