以色列国徽
以色列，国号全名以色列国（希伯來語：מְדִינַת יִשְׂרָאֵלⓘ，阿拉伯语：دولة إسرائيل），是一個位於西亞累范特地區的國家，位於地中海的東南方向。以色列北靠黎巴嫩、東瀕敘利亞和約旦、西南邊則是埃及。以色列在1948年宣布獨立建國，目前人口已超過900萬，主要來自猶太人族群，也是世界上唯一以猶太人為主的國家。耶路撒冷是以色列所宣稱的首都和中央政府所在地，但世界上絕大多數國家都只承認特拉維夫並於該地設立使領館。除此之外，以色列也被視為是中東地區經濟發展、商業自由、新聞自由和整體人類發展度最高的國家。
以色列可以分為四個不同的區域：海岸平原、中部丘陵、約旦大裂谷、以及內蓋夫沙漠。地中海沿岸的海岸平原從北部的黎巴嫩邊界一直延伸至南部的埃拉特，該地區土壤肥沃而潮濕，是農業和水果栽種的重要地帶。海岸平原的東部是中央的高原地帶，高原地帶的北邊是加利利山脈的山丘，更南邊的地區是由許多小型而肥沃的溪谷地區所組成的撒馬利亞山脈；再往南則是荒蕪的朱代（Judea）山丘地區。中央高原地帶的東部是約旦大裂谷，屬於長達6,500公里的東非大裂谷的一部分。在以色列境內的裂谷是由約旦河、加利利海、以及死海所構成。內蓋夫沙漠由大約12,000平方公里的沙漠組成，佔據了以色列的一半土地面積，在地理上內蓋夫沙漠是屬於西奈半島的延伸。
以色列是有著地中海型氣候，特徵為漫長而又炎熱、少雨的夏季，以及相對較為短暫而又涼爽、多雨的冬季。以色列的氣候是由鄰近的亞熱帶撒哈拉和阿拉伯沙漠地帶、與地中海東部沿岸的亞熱帶溼熱氣候所共同影響的，氣候的狀況在以色列國內各地也有相當差異，並且會因為各地高度、緯度、以及與地中海的距離而變化……
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